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花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。目前花饽饽主要以威海花饽饽(也叫胶东花饽饽)为主。
威海花饽饽以面粉为原料,用简单的工具,不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。

威海花饽饽源自民间,植根于人民生活,已成为民俗风情独特的表现方式。经过长期的发展与创新,如今的威海花饽饽不仅以食用为目的,而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动,逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成为一种艺术形式,并其审美观赏价值越来越得到加强。人们透过这些花饽饽,仿佛看到威海庄户人家浓浓的乡情,
同时也能感悟到文登地域民间老百姓绚烂质朴的乡土文化。
   

纯手工

威海花饽饽,我司采用全手工制作,原材经过层层挑选

优质面粉

选用绿色无污染的当地优质小麦

植物染料

采用植物提取技术,采用植物汁液染色,产品绿色无公害无污染

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威海非遗,胶东花饽饽之美:自然的材料、自然的工艺、质朴的心境
威海非遗,胶东花饽饽之美:自然的材料、自然的工艺、质朴的心境
文登独有的地域文化,孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗,在不同的节日有不一样的表现内容,清明节捏燕子;六月初八祭龙王;七月初七牛朗会织女;从正月到腊月,从孩子出生到老人做寿,人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐,祭拜列祖列宗,祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。文登的百姓除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、
威海这些宝贝,你都知道吗?
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威海花饽饽
威海花饽饽
威海花饽饽,在文登,蒸花饽饽的习俗由来以久,造型各异“龙腾凤舞”、“鲤鱼穿荷花”、“牛郎和织女”等各式各样的花饽饽饱含着人们对生活的美好祝福。文登花饽饽造型美观,松软可口,经过数百年的传承,由简单的大枣饽饽演变为龙、虎、花、鸟、虫等形状不同的花饽饽,兼具食用性和欣赏性。每逢重大节日,市民都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今“文登花饽饽”已成为一张宣传文登的城市名片,并多次被评选为省市级优秀旅游商品。20
这种大花饽饽正在消失,很多人一定没见过!
这种大花饽饽正在消失,很多人一定没见过!
这么好看的威海花饽饽,你见过吗? 威海花饽饽——中国非物质文化遗产

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